お向かいの鯖サンド
いつもブログを覗いて下さり、ありがとうございます。
【NO SALON】の店主チカです。
開業当初から現在まで、サロンの場所が変わっても大久保〜新宿間の小滝橋通りをうろちょろしている私。
サロンビルお向かいの「鷹丸水産」
( https://www.takamaru-inc.com/about.html ）
10年くらいは鷹丸さんの前をうろちょろしている。
友人が来店してくれた時は帰りに寄って飲み食いしたり、
店頭に並んだおにぎりも本当に美味しい！
ランチでは「花盛丼」っていう名前だったかな？税込1000円で超鮮度のいい分厚い刺し盛りが何種類も入った丼をたまにの贅沢でテイクアウトする。
これです。1000円。
すごくないですか。見てわかる鮮度の良さ。
贅沢なのは商品だけで値段は破格。
いつ食べても鮮度のいいお魚が出てきて毎回満足。
なのですが！！
ずっと気になってるのに！ずっと昔からあるのに！
店頭に並んでいる鯖サンド！
買えばいいのに、買うタイミングがわからない。
いつも目が合うのになんか買わないのですよ。
で、ちょうど昼時に鷹丸さんの前を通った時に直感で「今日だな。今日食べたいかも」みたいな時があったのでようやく買ってみました。
約10年越しのお買い上げ。
これ。600円。
サブウェイで買うより全然安い。鯖ウェイって感じです。
パンは8枚ぎりの普通の食パンなのですが、パンに染み込んだとろりとした鯖の脂がすごい合う。
いいお魚なのか、身がしっとりしててパサつかない。
添えてあるレモンをしっかり絞って食べると、あっという間になくなってしまいます。
鯖の脂はお肌にもとてもいいし、タンパク質豊富で腹持ちが抜群にいい。
パンって美味しいけどすぐお腹すいちゃいますからね。
これは本当にハマってしまいました。
